InterContinental Mexico City, um hotel que aposta no futuro do turismo

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InterContinental Mexico City, um hotel que aposta no futuro do turismo
Source: IHG Hotels & Resorts
02 de setembro de 2022

A luxuosa propriedade pertencente à rede IHG Hotels & Resorts está localizada em Polanco, uma área chave para o turismo devido à sua oferta cultural e gastronómica 


Conhecido por ser o primeiro hotel internacional da cidade com um edifício de 42 andares e 700 quartos, o InterContinental destaca-se por saber ler as necessidades atuais e antecipar as futuras, oferecendo comodidades que vão desde restaurantes e serviços de spa a espaços para a realização de eventos de todos os tipos e reuniões.

Perguntamos a Alvaro Rey, gerente geral da Intercontinental Mexico City, como a empresa vivenciou os momentos da pandemia e que visão ela tem em relação ao futuro do setor no México.


Como você viveu o período de pandemia e o que aprendeu com tudo isso?
Por várias razões, ninguém pode dizer que esses anos foram maravilhosos. Foi doloroso para os negócios, prejudicou todos os hotéis. No entanto, de toda essa crise e momentos difíceis surgem grandes aprendizados e oportunidades. Acho que você tem que ver de outro ponto de vista, ou seja, erramos, mas aprendemos muitas coisas.
Como hoteleiro, estou na Intercontinental há 35 anos e continuo aprendendo todos os dias. Essa crise nos ensinou que, se tivéssemos feito as coisas direito, teríamos lidado melhor com isso.
Claro que as necessidades mudaram, a visão do viajante mudou e a do funcionário também. A forma como as novas gerações veem a hospitalidade é diferente e tivemos que nos adaptar rapidamente para enfrentar o futuro. Pode-se dizer que fomos para uma universidade e nos formamos em um ano e meio, em um curso que leva quatro anos.

Se você pudesse tirar uma foto e compartilhá-la, como está o negócio hoje?
Os negócios vão muito bem. O México fez algo extremamente bem, foi um dos poucos países do mundo que não fechou os voos e só fechou os hotéis por alguns meses. Isso deu confiança ao viajante nacional e internacional e permitiu que o país se recuperasse mais rapidamente do que no resto da América Latina.
Embora em alguns lugares os números de 2019 não tenham sido alcançados, temos algumas praias onde foi superado em 30% em relação a esse período, então vemos que o negócio está melhorando.
As pessoas estão conhecendo não só as praias, mas também as maravilhas da Cidade do México gastronômica e culturalmente. O turismo está crescendo e grandes e importantes eventos estão sendo realizados.
A parte comercial é a que está se recuperando mais devagar, acho que está se reorganizando. O interessante dessa crise é que, embora as empresas tenham sido atingidas e precisem se recuperar, há muitas novas empresas surgindo e compensando o mercado. Vejo que o futuro é muito bom.

Além do México, qual é a sua visão geral da indústria hoteleira, presente e futuro?
Eu sempre disse que a indústria hoteleira vai continuar crescendo independente do que aconteça no mundo, porque as pessoas vão continuar viajando. As pessoas tiveram tempo para refletir sobre a vida e o equilíbrio entre trabalho e descanso, isso as motivou a sair mais, a conhecer mais. Muitas pessoas estão saindo mais de férias.
Outros combinam trabalho com férias e acho que é isso que está por vir: hotéis que se adaptam a esse tipo de coisa, que podem oferecer ao viajante o conforto de trabalhar, descansar e visitar lugares em talvez três horas livres. O viajante buscará novas opções e experiências. Talvez não seja fazer um passeio típico, mas descobrir experiências diferentes.

A pandemia “recomeçou” o negócio do turismo e uma das grandes questões a resolver naquela altura era a venda direta vs. OTAs. Que comentário você pode fazer sobre o que está acontecendo hoje?
Hoje é uma mistura de tudo. Há oportunidade para todos. O viajante experimenta, inicialmente utiliza determinados métodos, outros estão diretamente relacionados com a equipe do hotel. Há espaço para todos no mercado, dependendo da época e de como o negócio é administrado. Algumas coisas vão crescer mais, outras nem tanto.

Que notícias você pode compartilhar sobre este hotel em particular?
Temos feito muitas coisas. Estamos trabalhando para nos adaptar às novas gerações. Temos nos dedicado a realizar eventos saudáveis, hoje estamos fazendo um cardápio saudável muito importante em todos os restaurantes. Nessa linha, este hotel tem cinco restaurantes muito importantes e agora vamos abrir um restaurante japonês speakeasy em dois meses.
Estamos também a fazer uma remodelação completa do lobby e do bar; isso é algo que deve ser feito continuamente e essa é a beleza deste hotel, ele estava sempre em reforma. Estamos lendo o que o mercado exige, os novos clientes e as necessidades a serem atendidas nas salas. Estamos nos adaptando.

Quais são os mercados de origem mais importantes para você hoje?
Hoje os Estados Unidos são obviamente muito importantes para nós e para o México em geral. Os países europeus também começam a crescer, com gente da Inglaterra, França e Espanha.
Em relação à América Latina, as coisas estão mais espalhadas; Brasil, Colômbia, Argentina, Chile e Peru têm sido os mercados mais importantes.
Um mercado asiático muito importante também começou a chegar e o mundo árabe está se juntando. Eles estão finalmente descobrindo a América Latina, temos muito a oferecer ao mundo. O México tem muito a oferecer.

Que planos tem a médio prazo?
A empresa quer continuar crescendo no México. Temos vários projetos muito interessantes e cidades diferentes porque vemos que há oportunidades.
Queremos trabalhar muito a sustentabilidade, na parte social e na parte educacional. Acima de tudo, queremos contribuir para a hotelaria com pessoas formadas. Os níveis de serviço do México são muito difíceis de encontrar em outros lugares, é maravilhoso como os mexicanos atendem os visitantes, o amor que eles têm pela hospitalidade e por mostrar o que são. É algo único, uma força muito grande deste país.

Nesse sentido, este país está crescendo a taxas muito altas e a hospitalidade está passando por um processo complexo em termos de recursos humanos. Como você trabalha para manter a qualidade do serviço?
Isto é muito importante. Temos um programa muito interessante; Desde o dia em que contratamos pessoas, orientamos não só sobre a história da empresa, como um hoteleiro cresce, mas também sobre as oportunidades que existem e o que precisa ser feito.
Um hotel é como uma pequena cidade, há oportunidades para crescer, é preciso incentivar as pessoas a aproveitar as oportunidades e dar o exemplo todos os dias.


Há muitas histórias de vida
Aqui somos todos iguais, todos trabalhamos para o mesmo. Podemos partilhar um pouco do que sabemos e mostrar e isso é a base da formação e motivação de uma grande equipa.
Temos grandes oportunidades porque temos muitos hotéis e tentamos levar as pessoas para hotéis diferentes para que possam treinar e ver coisas diferentes.

Você gostaria de compartilhar uma mensagem final sobre o que a empresa experimentou?
Acho que tenho muita sorte de trabalhar nesta empresa que é histórica em termos de personalidades, celebridades e grandes funcionários que trabalharam e passaram por aqui.
Minha mensagem para o mundo do turismo é que coisas maravilhosas estão por vir. Os obstáculos devem ser superados e a história deve ser deixada para trás, mas não esquecida.
Não devemos ficar no passado ou acreditar que continuará sendo assim, devemos nos adaptar. Se não lermos e ouvirmos as pessoas, ficaremos para trás.

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