BLU São Paulo assinou convênio com restaurante Daily Original Kitchen

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BLU São Paulo assinou convênio com restaurante Daily Original Kitchen
Source: Radisson Hospitality, Inc.
Qui 01 de julho de 2021

O luxuoso hotel em São Paulo agora terá o prestigioso restaurante do Chef Gustavo Torres


O Radisson BLU São Paulo acaba de fechar parceria com o restaurante Daily Original Kitchen - DOK, do chef Gustavo Torres.

“Precisávamos aprimorar nossa gastronomia e procurávamos uma marca de restaurantes que agregasse ainda mais valor aos nossos serviços e que já tivesse alianças de sucesso com cadeias hoteleiras internacionais”, afirma Karen Stank, gerente geral do Radisson BLU São Paulo.

Cumprindo o protocolo Atlantica Safe & Clean, certificado pelo Incor e auditado pelo Bureau Veritas, o DOK trabalha sob demanda. “Esse movimento na gastronomia do hotel faz parte do projeto de modernização do Radisson BLU, que visa mantê-lo posicionado de forma bastante competitiva no mercado”, afirma Karen.

Aberto ao público durante almoço e jantar, o DOK possui um ambiente amplo, onde são servidos pratos da culinária internacional, com ingredientes de alta qualidade, atendendo até 150 pessoas simultaneamente. O serviço de restaurante inclui café da manhã e room service 24 horas, com cardápio diferenciado.

“É uma excelente opção para quem não quer sair do hotel para comer e prefere desfrutar de um espaço sofisticado, aconchegante e com ótimo atendimento. Acreditamos que nossos hóspedes se sintam mais seguros conosco ”, diz Karen sobre as novas tendências de hóspedes impostas pela crise de saúde que ainda requer atenção.

Segundo o Chef Gustavo Torres, o DOK foi pensado para atender todos os perfis de hóspedes. “Nossas receitas internacionais, com toques brasileiros, fazem o brasileiro se sentir em casa e oferecemos aos estrangeiros opções para conhecer um pouco dos ingredientes locais”, afirma o chef.

Karen acrescenta que todas as medidas necessárias estão sendo tomadas para a segurança dos hóspedes, como medir a temperatura na entrada do restaurante e na entrada do hotel, descartar o álcool gel em todas as mesas, distanciar mesas e cadeiras, monitorar os funcionários e o uso essencial de máscara.

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