Uruguai leva sua gastronomia “Caminho para Valência” e a promove internacionalmente

O Ministro do Turismo, Pablo Menoni, enfatizou a importância da participação do Uruguai neste campeonato mundial. "Este tipo de participação aumenta a visibilidade do Uruguai e de seus destinos. Não só destaca os diferentes sabores, mas também a história que eles transmitem por meio de sua culinária. Continuaremos apoiando esses eventos para fortalecer nossa oferta gastronômica e ajudar a consolidar esse tipo de competição." 

Por sua vez, o Diretor de Turismo de Maldonado, Edgar Silveira, afirmou: “O Campeonato Nacional de Paella continuará. Precisamos continuar melhorando, apoiando e superando o nível, garantindo, sem dúvida, o próximo título do Campeonato Mundial. Eventos como esse são importantes e, para todo o Uruguai, confirmam que a gastronomia também é um veículo para expressar quem somos, gerar novas oportunidades e abrir portas para o mundo.” 

O campeão nacional de paella de 2024, Ian Escobar, destacou sua experiência no processo do campeonato: “Encontrei uma família em Piriápolis, uma família que trabalha por um objetivo comum: o turismo, valorizando os produtos locais e os eventos que acontecem lá”. 

Miguel Ángel Castro, Diretor do Dia Mundial da Paella, participou de Valência, onde comentou: "Uruguai e Piriápolis alcançaram um marco neste processo: foram os primeiros a se classificar para o prestigiado campeonato mundial deste prato. Os participantes poderão descobrir Valência e diversos destaques culinários." 

Após a conferência, uma degustação de paella foi realizada ao vivo para todos os presentes. 

Fonte: Mintur Uruguai.