Will Weber, CEO da Hector Studios — O Entregador de Experiências Mágicas

Encantar como propósito de vida. Para Will Weber, não se trata de uma metáfora. Formado em Marketing, Administração e Filosofia, autor de três livros que revelam os bastidores de sua paixão por experiências: Do Espaço Mágico ao Sucesso (2015), Bastidores da Magia (2017) e A Onda da Experiência (2025), e, em breve, lançará Impacto Invisível.

O CEO da Hector Studios, empresa que tem transformado Gramado (RS) em um verdadeiro parque narrativo com projeção nacional, Will Weber é o arquiteto de um universo onde gastronomia é apenas o ponto de partida. “Não vendemos comida. Entregamos experiências”, resume.

Gastronomia Imersiva em Três Atos e Uma Promessa

Desde sua fundação, em 2019, a Hector Studios já encantou milhares de visitantes por semana com experiências teatrais completas, nas quais a comida ganha um papel de coadjuvante glorioso em meio a performances, narrativas e efeitos especiais.

A Escola de Magia Ônyra (2019)

Uma pizzaria encantada onde os chefs cozinham sob feitiços, e os garçons são bruxos. Comandada pelo pizzaiolo Bryan Dias, a casa recebe entre 400 e 500 pessoas por dia. “As pessoas entram achando que é atuação e se surpreendem ao ver que o chef é real, está lá, vivendo o personagem e cozinhando”, explica Weber.

Entre receitas clássicas e invenções ousadas — como a pizza de salmão inspirada em sushi ou a “Napoletana”, feita com polenta e carne de panela —, há um ingrediente não negociável: o espanto. “Nossos sabores têm que causar estranheza boa. O cliente precisa pensar: ‘O que é isso?’”, brinca.

Ferrovia Secreta (2022)

Uma hamburgueria com alma steampunk, onde trens, engrenagens e milk-shakes futuristas criam o cenário ideal para a chef Mari Mendes explorar hambúrgueres com assinatura. É também ponto de intercâmbio criativo entre os restaurantes. “Os sabores viajam de uma casa para outra. É um ecossistema narrativo e gastronômico”, revela Will Weber.

Era do Fogo (2024)

A mais recente — e talvez mais ambiciosa — empreitada da Hector Studios é surpreendente. Inspirada por dinossauros, cavernas e o fogo ancestral, o restaurante simula a descoberta do fogo pelos primeiros humanos. Fundis e carnes na pedra levam a assinatura do chef Fábio Oliveira, em um ritual de caça encenado ao vivo. “A experiência virou um musical. Somos homens das cavernas escondidos do perigo. Não é Jurassic Park. É imersão pura”, destaca o CEO.

O espaço ainda conta com área kids, musical e acrobacia da Era do Fogo.

Figurinos e Dragões

Figurinos e efeitos são parte essencial do roteiro encantado da Hector Studios. Os trajes são assinados pelo Ateliê de MAUISO, enquanto dragões e bonecos animados ganham vida pelas mãos do Bolinha Studio, de São Paulo. Os animatrônicos menores vêm de uma fábrica chinesa, com quem a empresa mantém parceria desde a feira IAAPA, nos EUA. “Estamos aprendendo a colocar fumaça em dragões, som e movimento sincronizado. Isso ainda é raro no Brasil”, diz.

Como Nascem os Colaboradores Mágicos da Hector Studios

Na Hector Studios, os funcionários são mais do que atendentes: são parte viva do espetáculo. Para encontrá-los, Will Weber criou o Workshop Colaborador Mágico, um processo seletivo que acontece duas vezes por ano e recebe até 400 inscritos por edição. Durante uma imersão de um dia, os candidatos vivenciam a cultura da empresa, aprendem noções de atuação e operação, e são avaliados por líderes das casas temáticas.

Aproximadamente 50 pessoas são selecionadas por ciclo e integradas às equipes conforme a demanda das unidades. A filosofia é clara: mais importante que a experiência técnica é o desejo genuíno de encantar. “A gente não contrata por currículo. Contrata por brilho no olhar”, diz Will.

Com esse modelo, a Hector forma talentos do zero — muitos deles em seu primeiro emprego — e cultiva vínculos duradouros: mais de 20 colaboradores já completaram cinco anos na empresa. Ali, o trabalho é palco, e o colaborador, sempre o protagonista.

Durante a alta temporada, as três casas juntas chegam a receber mil visitantes por dia.

Os salários seguem a média do mercado, mas a proposta vai além: “Quem vem só por dinheiro não fica. Precisamos de quem venha para fazer as pessoas felizes.”

O próximo passo é atingir 200 funcionários com a abertura, na primavera, do Castelo de Gelo, atualmente em fase de construção.

Faça a Despedida Ser Extraordinária

Se há uma filosofia central nos restaurantes/casa de entretenimento familiar de Will Weber, ela talvez esteja resumida numa frase dita ao final da experiência:
“Existe algo que a Hector ainda não fez por você?”

O encantamento começa na entrada, explode no prato com excelente gastronomia e se encerra com um sorriso de despedida. Tudo importa. Tudo é parte do espetáculo. Tudo é entrega.

E é assim que Will Weber se consagra: como o entregador de experiências mágicas — como ninguém nunca viu, e como ninguém jamais esquecerá.

Reportagem e foto: Mary de Aquino.