Neste contexto, Travel2latam conversou com Teresa Rubina, Presidente da Associação de Hotéis, Restaurantes e Serviços Relacionados de Arequipa.
Quais são as características de Arequipa e por que os turistas deveriam escolhê-la como destino?
Localizada no sul do Peru, é uma bela cidade construída em rocha vulcânica, uma das únicas do mundo. O centro histórico é muito tranquilo mas também se caracteriza pela gastronomia. Embora seja verdade que o Peru tem uma comida muito deliciosa, Arequipa é uma das principais cidades gastronômicas, com uma variedade incrível de pratos. Isto se deve à imigração de diferentes lugares. Arequipa é há muitos anos a segunda cidade mais importante do Peru, por isso sempre houve muito intercâmbio de pessoas, culturas e produtos. Além disso, temos uma tradição especial que são as picanterias, os restaurantes típicos de Arequipa onde se comem comidas à moda antiga.
Temos também o Cânion do Colca a três horas de distância, que é um dos cânions mais interessantes do mundo, que pode ser visitado, você pode ir até lá e ver um condor sobrevoar. É muito bonito e Arequipa realmente tem muitas possibilidades de ser visitada.
Como eles são apresentados aqui hoje nesta feira? Quem os acompanha?
Nesta ocasião, graças ao convite da Câmara Municipal Provincial de Arequipa, viemos com três associações; a Associação de Hotéis, Restaurantes e Afins, representada por mim, que sou o presidente, a Associação Gastronômica de Arequipa, e a Associação de Agências de Viagens.
A Associação de Hotelaria e Restauração é a mais representativa da cidade. Temos 140 associados, mas também estão os hotéis e restaurantes mais importantes. E procuramos justamente compartilhar alianças para podermos ter um turismo mais sustentável e prestar um bom serviço como cidade.
Arequipa recebe turismo MICE?
Sim, Arequipa tem a possibilidade não só de receber turistas, mas também de MICE. A cada dois anos realizamos uma convenção de mineração que recebe mais de 20 mil pessoas. Temos um espaço que é um espaço onde se podem fazer maravilhas, desde eventos muito grandes de 20.000 pessoas até 200. Temos espaços para fazer coquetéis em mosteiros que são lindos.
Qual a capacidade hoteleira da cidade? E que conectividade ele tem?
Temos cerca de 10.000 a 15.000 leitos na cidade de Arequipa, pois com o surgimento do Airbnb o número aumentou muito. É uma cidade grande e com conectividade muito boa. Assim como Lima, tem cerca de 1 milhão e meio de habitantes. E a conectividade aérea facilita, porque de Lima a Arequipa são uma hora e um quarto de avião, com 14 voos diários. Por via terrestre estamos a quase 10 horas de Cusco, vendo paisagens maravilhosas, e por via aérea são 45 minutos de vôo.
Arequipa fica em uma área de mineração, certo?
Sim, e também é a única cidade do Peru que possui uma mina a 45 minutos do centro. Cerro Verde é a nossa mina mais importante onde se encontra cobre, depois existem outras minas um pouco menores em diferentes partes. Aí temos um segmento bastante interessante que é o segmento corporativo que vem fazer negócios, montar espaços e ficar um tempo. Arequipa realmente tem movimentos de diversos tipos.