Com mais de 400 restaurantes e lanchonetes diversos, a ilha é conhecida como a Capital Culinária do Caribe e o Berço do Rum.
Há 365 dias em que você pode visitar a ilha, pois todos os dias parecem verão, mas se você realmente está procurando por uma aventura culinária, recomendamos fazer uma viagem em outubro. Durante este mês, a ilha ganha vida para o Barbados Food and Rum Festival, que será realizado este ano de 24 a 27 de outubro.
Descrito como o Ultimate Foodie Dream Weekend, o Barbados Food and Rum Festival é uma meca para os amantes da gastronomia do mundo todo, onde o melhor talento culinário de Barbados é celebrado. Tornou-se um dos festivais mais procurados do mundo, ganhando o título de Melhor Festival Culinário do Caribe em 2023. Este ano, 29 chefs e mixologistas servirão obras-primas culinárias em nossos principais eventos exclusivos.
De uma excursão de rum à mais esperada festa de café da manhã na praia e, claro, um banquete elegante, aqui está o que você pode esperar!
Oistins Under the Stars - (quinta-feira, 24 de outubro)
Peixe grelhado, coquetéis deliciosos e uma pitada do melhor entretenimento barbadense são a receita perfeita para um peixe frito de primeira!
O Oistins Bay Garden ganha vida para uma noite de cultura, entretenimento e deliciosa culinária bajan, quando inauguramos oficialmente o Festival de Comida e Rum de Barbados sob as estrelas.
Chef Classics – (sexta-feira, 24 de outubro)
Descubra a arte por trás da culinária mais requintada!
Nessas demonstrações íntimas de culinária, você aprenderá as receitas mais bem guardadas e dicas privilegiadas de chefs de renome mundial, como a Chef Renee Black dos EUA, o Chef Michael O'Hare do Reino Unido e o Chef Wandile Mabaso da África do Sul.
Rota do Rum- (Sexta-feira, 25 de outubro)
A história do rum começa aqui. Você será transportado para o mundo do rum e aprenderá por que Barbados é o berço indiscutível do rum.
Esta experiência única levará você a um tour de rum shop hop e destilaria de rum, incluindo degustações e amostras de rum. Esta festa itinerante é perfeita para todos os amantes de rum com seu próprio passaporte de rum para documentar sua jornada.
Rise &Rum: The Breakfast Beach Party (sábado, 26 de outubro)
Conforme o sol nasce, beba, saboreie e deleite-se com vibrações infinitas. Esta é uma festa de praia com café da manhã premium com tudo incluso, o que significa que pratos de café da manhã premium, coquetéis de rum requintados e entretenimento inesquecível estão todos incluídos no preço do seu ingresso.
Realizado em uma das praias pitorescas de Barbados, este é um festival favorito!
Journey of Food - (Sábado, 26 de outubro)
Leve seu paladar em uma viagem inesquecível nos jantares Journey of Food! Desfrute de uma experiência única de jantar com chefs de renome mundial em alguns dos melhores restaurantes da ilha
Liquid Gold Feast-(Domingo, 27 de outubro)
Eleve suas papilas gustativas ao entrar neste reino culinário com chefs e mixologistas premiados. Este evento exclusivo ultrapremium deixará você com vontade de pegar um voo de volta ao festival todo ano. Inclui coquetéis premium servidos por artistas líquidos, culinária tentadora feita pelos melhores chefs locais e entretenimento envolvente, tudo incluso no preço do seu ingresso!
O Liquid Gold Feast é, obviamente, um evento de tapete vermelho, então é preciso comparecer com roupas que exalem opulência.
Como todo o mês de outubro se transforma em uma delícia culinária, aqui estão alguns eventos pré-festival dos quais você também pode participar.
Eventos pré-festival
Competição de Junior Chef Cook Off - (sábado, 5 de outubro)
A próxima geração está chegando! São facas mais afiadas... apostas mais altas... e prêmios maiores para o confronto culinário mais esperado. Sob o tema, Feed the Future, o festival está envolvendo jovens aspirantes a chefs na ilha com o retorno da Competição Junior Chef Cook-Off.
Você pode acompanhar a competição pela página do Visit Barbados no YouTube a partir de setembro.
Conversas sobre a cultura da gastronomia – (domingo, 13 de outubro)
Diferentemente de outras palestras, essas discussões instigantes incluirão ponches de rum sem fundo.
Esta é sua chance de aprender sobre a história do rum, da agricultura e da sustentabilidade alimentar com renomados profissionais do setor.
Feira de Bajan – (Domingo, 20 de outubro)
Prepare-se para criar memórias inesquecíveis que deixarão a família cheia de alegria! É diversão sem fim, risadas e comida na Feira Bajan! Experimente um mundo caprichoso cheio de passeios emocionantes, comida deliciosa, entretenimento ao vivo, competições e muito mais!
Então, o que você está esperando! É hora de garantir seus ingressos para o Ultimate Foodie Dream Weekend. Visite foodandrum.com para mais informações.
Fonte: Barbados Tourism Marketing Inc.