Os amantes do café e de destinos paradisíacos encontrarão no Panamá o destino ideal. O país permite o encontro dos oceanos Atlântico e Pacífico, aliando diversidade cultural, lazer, história e sabores únicos. O cultivo do café acrescentou mais uma rota essencial ao destino. Ver os grãos de perto, entender como funciona a colheita, presenciar o momento da torra e, ao final do passeio, beber um café especial extraído pelo próprio produtor são os principais atrativos das fazendas, agregando uma experiência gastronômica e sensorial à experiência. turistas que visitam
a região.
A cultura cafeeira do Panamá concentra-se na produção de cafés especiais, tornando uma visita ao país com um roteiro cafeeiro uma experiência verdadeiramente única. As opções são diversas, desde visitas a regiões com grandes plantações de café (incluindo hospedagem em fazendas) até passeios de café.
“O turismo foi identificado como um pilar fundamental do desenvolvimento económico do Panamá, que permite o aumento e distribuição da riqueza da população panamenha através do crescimento da economia nacional, da geração de empregos, do aumento da renda e do bem-estar. sendo dos panamenhos", afirma Fernando Fondevilla, CEO da Promtur, entidade que promove o turismo no país.
O país segue um Plano Sustentável e tem grande respeito pelas comunidades indígenas locais Ngäbe e Buglé, intimamente envolvidas na indústria cafeeira. O Panamá também é o berço da icônica Geisha, conhecida como o café mais valioso e da mais alta qualidade do mundo.
Turismo com sabor de café
O roteiro do amante do café no Panamá não pode deixar de visitar Tierras Altas (localizada aos pés do vulcão Barú, ponto mais alto do país, onde se produz a Gueixa); Boquete (a região mais antiga e conhecida do Panamá, onde a indústria cafeeira começou no século XX e que hoje reúne o maior número de fazendas do "Circuito do Café") e Renacimiento (a menor das três regiões, mas com colheitas abundantes que se alimentam do vulcão ativo próximo).
O turista pode viver a experiência completa de uma plantação de café através do Circuito do Café, desenvolvido pela Autoridade de Turismo do Panamá (ATP) e pelo Centro de Competitividade da Região Oeste (CECOMRO), com impressionantes fazendas em cada região que abrem suas portas para receber visitantes. . As fazendas
oferecem hospedagem, degustações e passeios para acompanhar a evolução do café desde a plantação até a xícara.
As cidades panamenhas também oferecem cafeterias movimentadas, que podem ser encontradas em todos os cantos da Cidade do Panamá e nas ruas de Boquete, servindo blends locais e a famosa variedade Geisha. Também é possível passear pelas diferentes salas de degustação e saborear os cafés diurnos e noturnos.
Para completar a agenda, os visitantes também podem visitar o Parque Internacional La Amistad, com mais de 600 espécies de aves; visite os povos Ngäbe e Buglé ou suba ao pico mais alto do Panamá, o vulcão Barú, para testemunhar a vista do Oceano Pacífico e do Mar do Caribe, o único lugar no mundo onde você pode ver dois oceanos.
Com tantos atrativos únicos, este país de apenas 75,5 mil metros quadrados recebeu 1,9 milhão de turistas em 2022. Esse número ficou para trás, já que até o final deste ano, a Autoridade de Turismo do Panamá espera que 2,3 milhões de pessoas visitem o país para viver esta incrível experiência.
Conheça 3 fazendas de café que oferecem experiências turísticas únicas
Finca Lerida (Boquete): Este local foi a primeira fazenda a exportar café panamenho para a Alemanha em 1929. Os visitantes podem ver de perto todos os aspectos do processo de produção do café e até pernoitar.
Finca Don Lara (Tierras Altas): Quem visita a fazenda recebe uma visita guiada pelo proprietário às diferentes plantações e tem a oportunidade de conhecer as variedades de café disponíveis na região e, dependendo da época, pode participar de a colheita
na própria fazenda.
Finca Café Eleta (Renacimiento): Uma dica é fazer um passeio guiado pela fazenda e provar especialidades de café nas proximidades do Parque Internacional La Amistad (PILA), Patrimônio da Humanidade e conhecido por sua rica e abundante biodiversidade.
Dicas para viajantes
A melhor época para realizar atividades relacionadas ao café é durante a época da colheita, de dezembro a março; De qualquer forma, qualquer época do ano é boa para viver esta experiência já que o clima e a temperatura
são agradáveis.
Ao planejar sua viagem, verifique se o Panamá hospeda algum evento ou festival relacionado ao café;
Mostrar respeito e compreensão pelas comunidades indígenas locais e pelo seu património cultural;
Apoiar práticas cafeeiras sustentáveis e iniciativas verdes na
região.