El ministro de Relaciones Exteriores, Roberto Álvarez, y la vicepresidenta del Consejo de Directores de Propano y Derivados SA (PROPAGAS), Rosa Bonetti, firmaron un memorándum de entendimiento para promover la gastronomía dominicana a través de las embajadas, misiones permanentes y consulados acreditados en o exterior.
A MIREX e a PROPAGAS irão colaborar na edição e divulgação do livro “Sabor, cor e calor para o mundo”, com o interesse de promover a gastronomia crioula e projetar uma imagem positiva do país no exterior.
O chanceler Roberto Álvarez garantiu que “este esforço de diplomacia gastronômica está alinhado com a nossa missão de dar a conhecer, fora das nossas fronteiras, a versatilidade da cozinha dominicana, uma verdadeira Marca País”.
Enquanto Rosa Bonetti expressou em seu discurso que “tenho certeza que com o fruto do nosso esforço, o livro Sabor, cor e calor para o mundo será uma fonte de inspiração para as gerações futuras, uma homenagem à nossa gastronomia, um presente para todos aqueles que buscam conhecer mais sobre a República Dominicana, e uma expressão de gratidão a todos os dominicanos que contribuíram para fazer da nossa gastronomia um tesouro nacional”.
Estiveram presentes na atividade o vice-ministro das Comunidades Dominicanas no Exterior, Carlos de la Mota; diretores do MIREX; funcionários da Diretoria de Diplomacia Especializada, representando sua diretora, María Alejandra Castillo; e como convidado especial, Gabriel Atiles Bidó, diretor executivo da Academia Dominicana de Gastronomia.
Em nome da PROPAGAS, acompanhei a Sra. Rosa Bonetti, Olga García, Diretora de Mercado desta empresa.