Duas boas notícias receberam o setor gastronômico e de bebidas fermentadas. A primeira foi a obtenção de quatro medalhas pela Sinners Microbrewery durante a competição global World Beer Awards, em Londres. A segunda boa notícia foi o triunfo do chef Cristian Arroba Ríos na VI edição da Copa do Dia Mundial da Paella, em Valência – Espanha.
A cervejaria conquistou medalha de ouro pela cerveja Gula, estilo Double Chocolat Milk Stout feita com nibs de cacau Paccari, pedaços de semente de cacau natural torrado, medalha de prata pela Cappuccino Sweet Stout feita com café de altitude da Loja, e duas medalhas de bronze com Coco Ginger IPA e com 'Envidia' do estilo equatoriano Speciality Saison feito com quinoa, jora, verbena de limão e mel de flor de abacate.
A Sinners Microbrewery recebe esses reconhecimentos pela segunda vez em um concurso no qual participaram mais de duas mil cervejas representando 50 países do mundo.
Cristian Arroba Ríos é proprietário dos restaurantes Maitane e Bizi Bizi e alcançou o vice-campeonato mundial depois de preparar o tradicional prato valenciano com produtos equatorianos como porco preto andino, sunfo de altitude, feijão costeiro e outros ingredientes que permitiram que sua paella fosse considerado um dos maiores do mundo.
A Copa do Dia Mundial da Paella foi realizada na Plaza del Ayuntamiento com a presença de chefs de países como Polônia, Marrocos, Japão, Estados Unidos, Alemanha, Colômbia e outras nações. A preparação dos pratos foi realizada com a presença do público valenciano que pôde desfrutar diretamente da preparação. A participação do chef de Quito foi reconhecida e aplaudida pelos presentes.
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