Rota por Lima: quatro bairros para descobrir a magia da capital peruana

Lima é uma cidade de contrastes que mistura atrações históricas, arquitetônicas, culturais e gastronômicas com uma atmosfera vanguardista de metrópole que não deixa ninguém indiferente. Além de ser a única capital da América do Sul com acesso ao Oceano Pacífico, é uma cidade multicultural cujas ruas, cheias de surpresas, são uma espécie de museu a céu aberto. Sem contar que quem vem a Lima se encanta com sua culinária, que se destaca por suas receitas milenares, a fusão com outras culturas e um tempero verdadeiramente único.

Além de ser a capital gastronômica da região, Lima se orgulha de ter na cidade quatro dos melhores restaurantes do mundo. O Central, comandado pelo chef Virgilio Martínez, foi eleito o número um do mundo neste 2023 na cerimônia dos 50 melhores restaurantes do mundo; enquanto o restaurante Maido ficou em 6º lugar, Kjolle em 28º e Mayta em 47º.

Assim, Lima se tornou um dos destinos imperdíveis da América; uma cidade que merece ser descoberta bairro a bairro, restaurante a restaurante, experiência a experiência. Da magia cultural do seu centro histórico à zona vanguardista de Miraflores, estes quatro bairros são perfeitos para obter a melhor impressão da capital peruana.

O centro histórico de Lima
Declarado Patrimônio da Humanidade, o centro histórico de Lima é uma parada obrigatória para qualquer viajante que queira conhecer o passado de Lima. Percorrer as suas ruas e visitar as suas igrejas e edifícios mais emblemáticos é como dar um salto no tempo para apreciar os vestígios da época colonial e neobarroca.

A não perder é a Plaza Mayor ou Plaza de Armas, onde o conquistador Francisco Pizarro fundou a cidade. Você também deve apreciar a imponente Catedral de Lima que ainda preserva sua essência de outrora, bem como o Palácio do Arcebispo, a Igreja de Santo Domingo e o convento de San Francisco. Além disso, você deve caminhar entre suas belas praças e monumentos, suas imponentes mansões com varandas coloniais e republicanas, suas múltiplas igrejas que abrigam obras de arte de valor inestimável e o bairro chinês para saborear a culinária chifa.

Barranco, boêmio e colorido
Eleito um dos 49 bairros mais legais do mundo pela prestigiosa revista americana Time Out, o Barranco é um dos bairros mais boêmios de Lima e ideal para explorar a pé. Está localizado no topo de uma falésia, com vista para o Pacífico e repleto de galerias de arte, espaços para correr ou andar de bicicleta e acesso direto à praia.

Barranco é cor, arte, história e gastronomia, um lugar autêntico e pitoresco, mas ao mesmo tempo vanguardista. A não perder a Ponte dos Suspiros, cenário obrigatório para uma boa fotografia, a Biblioteca Municipal ou o Museu de Arte Contemporânea de Lima (MAC) com uma vasta programação de eventos e exposições. Além disso, entre em uma cebichería para experimentar o prato principal do Peru ou visite o Central, o melhor do mundo em 2023, segundo os 50 melhores restaurantes do mundo e saboreie seu menu requintado, que guia os comensais por 15 ecossistemas peruanos classificados por altitude.

Miraflores e seus ares cosmopolitas
Cercado por parques precisos e situado em uma falésia, este bairro de Lima é conhecido por seus edifícios modernos e seus ares cosmopolitas e possui uma ampla variedade de restaurantes com vista para o mar, onde você pode descobrir receitas antigas e pratos de fusão emblemáticos do peruano gastronomia.

El Malecón, um passeio que se estende por cinco quilômetros, é perfeito para passear e apreciar as vistas sobre o Pacífico; da mesma forma, aqueles que desejam conhecer mais sobre as culturas Lima, Wari e Ychsma podem visitar as ruínas de Huaca Pucllana, um lugar cerimonial que conta o passado pré-hispânico desses povos. Por sua vez, os mais aventureiros podem voar de parapente de suas falésias e apreciar a costa de Lima a partir de uma vista aérea.

Callao, arte urbana, piratas e leões marinhos 
Localizado a meia hora do centro de Lima, Callao não é apenas o primeiro porto do Peru, mas também um dos lugares que traz aquele colorido especial que tem a capital. Callao Monumental, por exemplo, é um bairro onde você pode desfrutar de belos murais pintados por artistas independentes, galerias de arte e shows ou festivais ao ar livre. Este canto idílico também abriga a Fortaleza Real Felipe, construída em 1747 para proteger a cidade de Lima dos ataques de piratas.

Finalmente, você terá que fazer uma viagem às ilhas desertas de Callao: Palomino, Cavinzas, San Lorenzo e El Frontón. Enquanto Palomino e Cavinzas são ideais para os amantes da vida selvagem, especialmente leões marinhos e pássaros, El Frontón e San Lorenzo são conhecidos por sua história. Esta última foi ocupada em tempos remotos por piratas, razão pela qual é conhecida como a 'ilha misteriosa'.