Mundo Imperial não só é sinónimo de entretenimento e hospitalidade, como também oferece experiências exclusivas para o deleite do paladar, pois existe um produto riquíssimo em termos de degustação e que poucos sabem como é o MI Mezcal, que se encontra em as diferentes estações do ano das propriedades.
Mundo Imperial tem uma bebida originária de Oaxaca, onde é reconhecido o melhor mezcal chamado "MI Mezcal", que com 100% espadín agave e 49% de álcool, é assim que se apresenta a todos os provadores que gostam de saborear este incrível sabor mexicano.
Para começar a produzir esta magnífica bebida ou "elixir dos deuses", os abacaxis da melhor qualidade são selecionados da terra de Oaxaca, para depois dividi-los em quatro ou até seis pedaços para colocá-los cuidadosamente em um forno cônico de pedra já com huizache. e algumas pedras até que fiquem vermelhas.
Depois de cobertas com uma lona e deixadas para assar por até 5 dias e transformar o agave e o amido em açúcar, as piñas devem ser resfriadas por 3 dias antes da moagem antes da fermentação.
Durante 7 dias para garantir que as fibras de agave cozidas estão em água para a levedura fazer o seu trabalho, o líquido fermentado passa para os alambiques e é feita a primeira destilação; A segunda destilação, também conhecida como retificada ou mescal, é imediatamente realizada para finalizar a embalagem e estar pronta para chegar à Mundo Imperial.
MI Mezcal oferece uma visão limpa e brilhante e uma consistência especial à primeira impressão; Possui uma leve nota esfumaçada integrada a perfis de flores brancas como azar, gardênia, gerânios e rosas brancas, além de possuir uma nota cítrica de casca de lima. Manjericão, alecrim, eucalipto, maçã verde e abacaxi seco também são percebidos pelo olfato na bebida, tudo integrado ao cacau torrado, cravo e tabaco.
Desde o momento da degustação, o doce equilíbrio da acidez junto com o álcool cria uma sinergia única para o paladar, alcançando uma sensação sedosa e salivação graças ao agradável calor da bebida.
Com um produto tão exclusivo como o MI Mezcal, que só pode ser adquirido nas diferentes propriedades do Grupo, é assim que os provadores têm vindo a degustar este elixir singular para viverem uma experiência inesquecível.
Por isso, os resorts Princess, Pierre ou Palacio Mundo Imperial na Riviera Diamante Acapulco são ainda mais exclusivos graças não só aos seus diferentes serviços e atrações para os seus hóspedes, mas também, agora pelo seu mezcal que não se encontra em mais lado nenhum.