O grupo hoteleiro líder mundial foi representado no congresso por Franck Pruvost, COO da Accor para países hispânicos e diretor de hoteleiros no Chile, Henrique Campolina, Head of Sales, Revenue Management, Loyalty and Customer Service of Accor Hispanic countries, e Verónica Soto, responsável por Comunicação e Sustentabilidade da Accor Hispanic Countries, que participou de palestras no congresso, apresentando a visão de sustentabilidade da empresa e a nova forma de gestão da indústria pós-pandemia.
Nas tendências do setor pós-pandemia, a Accor detalhou que 61% dos viajantes dizem que esse fenômeno os fez querer viajar de forma mais sustentável, enquanto 73% têm maior probabilidade de escolher acomodações com políticas sustentáveis e 68% indicaram que quer ver como seu dinheiro é distribuído nas comunidades locais.
A Accor está ciente dos novos requisitos e, portanto, se concentrou em remover o plástico de uso único da experiência de seus hóspedes até o final deste ano, com mais de 48 itens substituídos por alternativas sustentáveis. Da mesma forma, considerando a grande rede de restaurantes e bares do grupo no mundo, está sendo trabalhado um programa de redução de perdas de alimentos, cujo objetivo é reduzir seu desperdício em 30%. E os desafios futuros são ainda mais ambiciosos, pois estão empenhados em reduzir a zero suas emissões líquidas de carbono até 2050. Nesse caminho, além de implementar ações para reduzir a pegada dos hotéis, em breve estarão oferecendo aos seus clientes a possibilidade de compensar suas estadias e eventos. Através da ferramenta NZCC (Net Zero Carbon Calculator),
“O turismo é responsável por 8% a 11% das emissões de gases de efeito estufa e nossa indústria está atrasada em sua transformação para um modelo sustentável. Por isso é importante atuar agora e de forma associativa neste desafio de sermos cada vez mais sustentáveis. Contamos com o crescente escrutínio de todos os nossos stakeholders em questões ESG (Environmental, Social & Governance), além de hóspedes e clientes corporativos, os investidores hoje também estão cientes do impacto da sustentabilidade no futuro próximo: é por isso que precisamos trabalhar nele como uma vantagem competitiva. É uma transformação cultural que começa por informar e educar, por isso colocamos as pessoas, os nossos colaboradores, no centro da nossa estratégia. também para fazer a diferença no recrutamento e retenção de talentos. Estamos muito felizes em compartilhar nossas melhores práticas com hoteleiros no Chile e ver o entusiasmo em trabalhar de forma contributiva”, disse Verónica Soto, chefe de comunicação e sustentabilidade para países hispânicos na América do Sul, palestrante do congresso.
Na mesma linha, Franck Pruvost, COO da Accor para os países hispânicos e diretor de hotelaria no Chile, disse que iniciar o congresso de hotelaria falando sobre sustentabilidade e tendências digitais é um grande sinal, pois o futuro do setor está intimamente relacionado a ambos os aspectos . . Ele também destacou que na sustentabilidade tem sido destacada a importância de atuar de forma colaborativa -com um painel que reforçou as demandas dos clientes além do tamanho do hotel- e com exemplos de boas práticas para se tornarem hoteleiros agentes de mudança, inspirando hábitos e estilos de vida neste cruzada sustentável. Também, que em questões digitais, gestão de receita e precificação foram discutidas, juntamente com a contribuição da tecnologia no setor. “Trabalhando juntos, geraremos mais e melhores soluções para os desafios futuros.
Henrique Campolina, Head of Sales, Revenue Management, Fidelização e Atendimento ao Cliente da Accor Hispanic Countries, foi o responsável por apresentar a visão da Accor sobre Revenue Management. Ele fez uma reflexão muito atualizada sobre o que o mercado vem vivenciando nos últimos dois anos e como os dados devem ser analisados, além de fornecer conselhos simples e úteis para otimizar a estratégia. “Foi uma grande oportunidade para discutir temas atuais que impactam a atividade e preparar os hoteleiros para os desafios do futuro”, comentou.
No encerramento da atividade, Alberto Pirola, presidente da Hoteleros de Chile, destacou a importância do evento como o primeiro encontro no país de empresários, operadores e empresas colaboradoras do turismo, após dois anos de pandemia.