Hotéis sustentáveis: o compromisso do Hilton com um futuro mais consciente

Garantir o equilíbrio entre o meio ambiente, a economia e o bem-estar social é um dos objetivos da sustentabilidade. Assim, é cada vez mais evidente a necessidade das empresas se comprometerem com ações que contribuam para reduzir o impacto da sua atividade no ambiente.

Como uma das maiores empresas de hospitalidade do mundo, a Hilton reconhece a responsabilidade crítica de proteger as comunidades e o planeta. Desta forma, a empresa propôs a estratégia 'Viajar com Propósito' com a qual, até 2030, pretende reduzir a sua pegada ambiental pela metade e duplicar o seu impacto social. A iniciativa, lançada em 2018, está alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas.

O futuro e fator chave para o sucesso da indústria hoteleira, segundo Hilton, é que as empresas estejam muito atentas ao impacto que geram no meio ambiente e fiquem com o foco na sustentabilidade. Assim, a ideia é implementar planos de ação que garantam o equilíbrio com o planeta, como os voltados para a redução do consumo ou a implantação de energias renováveis. 

Levando em consideração o exposto, Hilton apresenta três hotéis no México e nos Estados Unidos e suas iniciativas em torno da sustentabilidade. 

Los Cabos, México
É um dos cinco municípios do estado da Baja California Sur, no México, e um dos destinos turísticos mais importantes do México, principalmente para viajantes com consciência ecológica. Lá, o hotel Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal oferece vistas do Pacífico, bem como arquitetura e paisagens autênticas que refletem verdadeiramente o espírito de Cabo San Lucas.
O hotel usa bombas de piscina de velocidade variável altamente eficientes, aquecedores elétricos e aquecedores a gás para ajudar a reduzir o consumo de energia em até 50%.
As portas dos quartos fecham automaticamente a válvula de água fria quando o hóspede deixa a porta entreaberta.
O restaurante do hotel, El Farallón, oferece um menu do oceano à mesa com produtos diários de pescadores locais, e a equipe culinária pratica a pesca sustentável usando peixes de viveiro e fornecedores de peixes certificados e outros produtos.

New Orleans, USA
Em New Orleans tudo gira em torno da gastronomia e do entretenimento, além da preservação e enriquecimento da cultura. Parte disso inclui não apenas a criação de um futuro que seja empolgante para quem a visita, mas que aprimore a sustentabilidade do meio ambiente em que todos vivemos.
Neste belo contexto encontramos o Hilton New Orleans Riverside. Este hotel está localizado nas margens do rio Mississippi e oferece vistas espetaculares da cidade ou do rio para um merecido descanso.
Em colaboração com a Coalizão para a Restauração da Costa da Louisiana, nos últimos cinco anos, o Hilton New Orleans Riverside e o restaurante Drago's participaram do maior programa de reciclagem de conchas nos Estados Unidos, contribuindo com mais de 700 toneladas de conchas de ostras para ajudar a reconstruir os recifes do Golfo do México. Com a ação, o programa de reciclagem recuperou mais de um milhão de quilos de cascas de ostra que iriam para aterros sanitários. Além disso, os recifes de ostras ajudam a melhorar a qualidade da água, fornecem um habitat ideal para a pesca, apoiam a economia local e geram mudanças positivas na comunidade.

Washington DC, EUA.
Visitar a capital dos Estados Unidos significa fazer um plano para percorrer suas ruas e conhecer seus imponentes monumentos e construções neoclássicas. Lá o espaço para descansar e conhecer é o hotel Conrad Washington DC, localizado no centro da cidade, que se torna um oásis urbano contemporâneo que integra a sustentabilidade no coração de sua operação hoteleira.
O hotel possui um sistema de gestão de águas pluviais que permite captar 97% das águas e utilizá-las para irrigar os terraços externos do hotel e resfriar as torres de ar condicionado. 
Possui um programa de gestão de resíduos alimentares nas operações da cozinha do hotel.
Tem um restaurante com terraço novo conceito 'Summit the Rooftop at Conrad', oferecendo uma atmosfera ligeiramente ousada, impulsionada por uma abordagem ecológica e socialmente consciente para comida e bebida.
Ela apóia a comunidade por meio de abastecimento local, também apoiando destiladores e cervejeiros locais e regionais, e vinicultoras.

Metas e ações sustentáveis ​​da Hilton
Por dois anos consecutivos, a Hilton foi nomeada Líder Global da Indústria para Sustentabilidade (2019 e 2020) no Índice Dow Jones de Sustentabilidade (DJSI), o ranking de maior prestígio em responsabilidade corporativa e sustentabilidade. Além disso, foi a primeira grande marca de hotel a definir metas de redução de carbono baseadas na ciência, de acordo com o Acordo Climático de Paris.
Além disso, a Hilton alcançou reduções significativas nas emissões de carbono, água e resíduos, e expandiu o programa de reciclagem de sabão líder do setor da empresa, fornecendo mais de 16 milhões de novas barras de sabão para pessoas necessitadas em 127 países ao redor do mundo.