Costa Rica oferece um mundo de frutas do outro mundo esperando para ser degustado

Fruteiras à beira da estrada são uma deliciosa experiência culinária a não perder durante a viagem pela Costa Rica. O clima tropical do país e o solo vulcânico fértil criam excelentes condições para que uma ampla variedade de frutas floresça. Embora os viajantes possam estar familiarizados com frutas como manga, mamão e coco, a Costa Rica oferece uma ampla variedade de frutas tropicais nutritivas e saborosas, que se destacam por sua frescura e sabor exótico. Abaixo estão as cinco melhores iguarias que nenhum viajante deve perder em sua próxima viagem:

Nance
O Nance é uma pequena fruta amarela com pele delicada e polpa branca. Ela cresce em aglomerados, que adquirem um aroma penetrante. Eles são doces e levemente amargos. A árvore pode ser encontrada nas florestas secas da Costa Rica, savanas e áreas costeiras, como Alajuela, Puntarenas e Guanacaste. Nance frutas é frequentemente usado para preparar bebidas, licores artesanais, sorvetes e sobremesas. É uma rica fonte de vitamina C e fibras.

Guaba
Na Costa Rica, Guaba é sinônimo de sorte. Quando alguém é particularmente sortudo, eles são chamados de "Guabero". Não deve ser confundido com goiaba, a árvore Guaba pode medir até 50 pés de altura e produz belas flores. As vagens de frutas variam em tamanho e forma, mas têm uma casca de madeira que contém sementes pretas cobertas por uma camada branca de algodão de sabor doce e delicado. Devido ao seu sabor e textura, também é conhecido como o "grão de sorvete". Guabas geralmente estão disponíveis durante a estação chuvosa e são usados ​​como ingrediente em saladas e sorvetes. Suas sementes são frequentemente usadas para criar jóias, geralmente colares ou brincos, que podem ser encontrados em mercados de artesanato em toda a Costa Rica. Esta fruta é rica em vitamina C, fibra e outros micronutrientes.

Cas
Cas é uma pequena fruta verde redonda que pode ser encontrada em toda a Costa Rica. A pele é fina e a polpa é carnuda e suculenta. O suco de caseira, que é feito com Cas maduro, é ácido - um pouco semelhante ao limão ou limonada, mas tem seu próprio sabor. É um grampo costa-riquenho durante as refeições. Cas está disponível durante todo o ano, mas é mais comum de novembro a agosto. Esta fruta é rica em vitamina C, vitamina A, fibras e potássio.

Mamón Chino
O Mamón Chino é um requintado fruto redondo coberto por uma pele vermelha intensamente brilhante, protegida por espinhos macios. As árvores crescem em aglomerados e podem atingir até 65 pés de altura. Mamón Chino é normalmente encontrado nas regiões do sul da Costa Rica, onde pequenos e grandes produtores, especialmente da área de Corredores, produzem frutos de alta qualidade. A polpa doce e suculenta é consumida fresca e é o ingrediente ideal para a preparação de sobremesas, saladas e bebidas. Mamón Chino é uma rica fonte de vitamina C, potássio, fibra, vitamina A e outros componentes benéficos para a saúde.

Pitaiaiá
Pitahaya pertence à família dos cactos, é nativa da Mesoamérica e é também conhecida como fruta do dragão. A planta cresce em áreas pedregosas secas e é resistente à seca. Na Costa Rica, ele é encontrado em florestas tropicais secas - principalmente ao norte de Puntarenas e Guanacaste. Também é possível encontrar a planta em algumas áreas secas do Vale Central. A fruta Pitahaya é oval com uma superfície rosa e escamosa brilhante. A polpa é macia e translúcida, com várias pequenas sementes pretas - semelhantes às das uvas. A polpa fresca é um ingrediente comum em sobremesas, bebidas, saladas e sorvetes. No colón costarriquenho, a pitaiaia aparece como um símbolo do patrimônio natural do país. Esta fruta é rica em vitamina C, ferro, fósforo, potássio e fibra; Também é uma rica fonte de antioxidantes.

Para os viajantes que buscam uma aventura culinária que dá vida a todos os sentidos, a fruta da Costa Rica está à sua espera. Para mais informações sobre a visita ao país, visite www.VisitCostaRica.com.