Dine with a Bajan leva experiência gastronômica de Barbados ao Canopy by Hilton São Paulo Jardins

Como parte das ações realizadas durante a WTM Latin America, a Barbados Tourism Marketing Inc. promoveu em São Paulo um evento paralelo voltado à divulgação da cultura e da gastronomia do destino caribenho. A iniciativa “Dine with a Bajan” aconteceu no hotel Canopy by Hilton São Paulo Jardins, na noite de 15 de abril, reunindo convidados do trade e da imprensa.

A 13ª edição da WTM Latin America acontece de 14 a 17 de abril no Expo Center Norte, em São Paulo, na capital paulista.

A proposta do encontro foi apresentar uma imersão na culinária local, com menu inspirado na tradição barbadiana e releituras contemporâneas assinadas pela chef Kamilia Callender. A experiência integrou a estratégia de posicionamento do destino, que busca ampliar o reconhecimento da gastronomia como um dos seus principais ativos turísticos.

O evento teve como mestre de cerimônias Russell Banfield, Senior Business Development Officer para a América Latina da Barbados Tourism Marketing Inc., que conduziu a apresentação institucional e destacou a relevância do mercado brasileiro. “A WTM Latin America nos proporciona uma oportunidade valiosa para conectar com parceiros, fortalecer relações e compartilhar a evolução do destino”, afirmou. Segundo ele, a região está entre os mercados de crescimento mais acelerado para Barbados, com expansão da conectividade aérea, incluindo voos operados pela Copa Airlines.

Durante a apresentação, Corey Garrett, diretor para a América Latina da Barbados Tourism Marketing Inc., reforçou o papel da experiência cultural na estratégia do destino. “O conceito do ‘Dine with a Bajan’ é levar o visitante para dentro da casa do barbadiano, criando uma experiência mais pessoal e autêntica”, disse. Ele também destacou iniciativas como o programa Barbados Welcome Stamp, voltado a trabalhadores remotos, e a importância do turismo de cruzeiros para a economia local.

A programação incluiu ainda a participação de Ryan Forde, CEO da Barbados Hotel and Tourism Association, que apresentou atualizações sobre investimentos no setor hoteleiro. Segundo ele, o destino passa por um ciclo de expansão e renovação, com abertura de novos empreendimentos e modernização de propriedades existentes. “Estamos investindo de forma consistente no produto turístico e na qualificação das pessoas, além de reaproveitar ativos já existentes para criar novas experiências”, afirmou.

O encerramento ficou a cargo de Cheryl Carter, Chief Operations Officer da Barbados Tourism Marketing Inc., que destacou o papel da gastronomia como elemento central da identidade do destino. “Barbados é reconhecida como a capital culinária do Caribe, e queremos que essa mensagem chegue ao mercado brasileiro”, disse. A executiva também ressaltou a diversidade da oferta turística, que vai além da hotelaria e inclui experiências culturais, festivais e atividades locais.

A realização do evento em paralelo à WTM Latin America reforça a estratégia de destinos internacionais de ampliar sua presença no mercado brasileiro por meio de ações direcionadas, combinando promoção institucional com experiências imersivas para o trade e a mídia.

Reportagem e foto: Mary de Aquino.