ICT convida você a visitar a região de Los Santos durante a celebração da colheita de café de 2025-2026

As tardes ensolaradas e com brisa de dezembro anunciam a chegada da temporada natalina na Costa Rica e, com ela, o início de uma atividade agrícola na região de Los Santos que remonta a mais de 200 anos: a colheita do café.

Sexta-feira, 5 de dezembro, marca o início oficial da safra de café 2025-2026 nos cantões de Dota, Tarrazú e León Cortés. Para celebrar, a CoopeDota RL preparou uma programação especial de atividades para o fim de semana em suas instalações em Santa María, repleta de cultura, café e tradição, aberta ao público. 

Como parte do compromisso do Instituto Costarriquenho de Turismo (ICT) com o destino Los Santos e sua marca regional, o ICT convida a todos a visitar a região a partir deste fim de semana e durante toda a temporada de festas. Além das atividades programadas, a região oferece inúmeras atrações naturais, áreas de conservação em altitudes elevadas, oportunidades para observação de aves, sítios históricos e sua cultura cafeeira profundamente enraizada.  

“O Instituto Costarriquenho de Turismo tem o prazer de anunciar o início da colheita de café na região de Los Santos. Parabenizamos as mais de 1.200 famílias pertencentes à CoopeDota, que estão preparadas para superar a colheita do ano passado de 100.000 fanegas (aproximadamente 1.600 kg). Convidamos todos os costarriquenhos a redescobrir e visitar um destino repleto de diversas atrações turísticas, mas, acima de tudo, a conhecer as histórias por trás de uma xícara de café e o inegável calor humano do povo dos cantões de Dota, Tarrazú e León-Cortés”, declarou William Rodríguez, Ministro do Turismo.

A colheita de café em Los Santos gera emprego para mais de 14.000 colhedores, que viajam para a região para apoiar as mais de 1.200 famílias pertencentes à CoopeDota RL. Essas famílias são responsáveis ​​por cultivar os grãos durante nove meses, garantindo que se tornem o café que chegará aos mercados mais prestigiados do mundo, como os Estados Unidos, a Alemanha e o Japão.

Café, Cultura e Tradição: 

Durante os três dias de celebração, o café será o grande destaque. Os visitantes poderão degustar diferentes perfis de café, participar do novo tour "Tour PuraviDota Experience", que explora a história e o processo do café, da planta à xícara. Haverá também espaços dedicados ao Projeto Um, uma iniciativa ambiental que apresenta tecnologias e esforços de sustentabilidade de produtores locais, além de estandes com empreendedores e produtos que impulsionam a economia da região. 

"É um fim de semana inteiro dedicado às celebrações do café... é uma oportunidade para vir, aprender, se envolver e ver o que está por trás de uma xícara de café: o esforço e a importância desta bebida para a Costa Rica e para o mundo", comentou Christian Chinchilla, Gerente da CoopeDota RL. Uma Programação Cheia de Surpresas:

A programação de 5 a 7 de dezembro oferece uma rica mistura de tradição, cultura e sabor. Os visitantes poderão curtir shows com artistas nacionais como Los Ajenos e Calle 8, e participar da caminhada CaminaDota pelas plantações de café. No domingo, dia 7, o comovente Desfile dos Emblemas homenageará a tradição cafeeira. A celebração também destaca a Denominação de Origem Tarrazú, além de uma Feira de Empreendedores e gastronomia tradicional. Ademais, a CoopeDota reafirma seu compromisso com a segurança por meio de seu espaço cardioprotegido e com a sustentabilidade com seu refeitório neutro em carbono, iniciativas que impactam diretamente a colheita de mais de 1.200 famílias produtoras de café na região.

Fonte: ICT.