Alguns dos melhores restaurantes de peixes e frutos do mar na Flórida
Nada muito sofisticado. Esse poderia ser o lema dos clássicos restaurantes de peixes e crustáceos da Flórida. Você conhece bem o tipo de lugar: mesas ao ar livre, bebidas geladas, estilo descolado e, claro, produtos frescos obtidos de pescadores locais, que garantem o gostinho da verdadeira Flórida.
Aqui estão alguns favoritos, adorados por moradores e turistas, que merecem a visita em suas viagens.
Nordeste da Flórida
Palms Fish Camp Restaurant, Jacksonville
Ponto de encontro popular em Jacksonville desde 1950, o Palms Fish Camp serve apenas frutos do mar selvagens provenientes de pescadores locais; experimente o peixe do dia, preparado assim que chega do barco. O visual é tão incrível quanto a comida; o grande deck tem vista para o rio Clapboard Creek e para a Timucuan Ecological and Historic Preserve.
Como a maioria dos lugares em St. Augustine, o Aunt Kate’s é rico em história. Fundado pela família Usina no início dos anos 1900, o restaurante está situado em um bosque de carvalhos na margem do Tolomato River. O estabelecimento, que ainda pertence à família Usina, é um dos favoritos dos moradores locais por sua atmosfera casual à beira do rio e comida memorável. Cauda de jacaré e tomates verdes fritos com limão? Sim, por favor.
Costa Centro-Leste da Flórida
High Tides at Snack Jack, Flagler Beach
Fundado em 1947 de frente para a praia, este lugar era um ponto de encontro popular entre os surfistas. Não mudou muito: você ainda pode assistir aos surfistas pegando as ondas, saborear uma cerveja gelada do extenso menu de bebidas do restaurante e se deliciar com os tradicionais frutos do mar. O seu animal de estimação de quatro patas também é bem-vindo!
JB’s Fish Camp, New Smyrna Beach
No JB's Fish Camp, os frutos do mar são tão frescos e locais quanto possível. Caranguejos vivos são preparados na hora, o restaurante mantém seus próprios bancos de ostras e os mariscos são frequentemente colhidos diretamente da lagoa. O deck externo tem vista para as baías e ilhas da Intracoastal Waterway. Chegue ao pôr do sol para tirar fotos dignas do Instagram.
The Old Fish House Bar & Grill, Grant
O Old Fish House Bar and Grill era originalmente uma casa de processamento de peixes e é uma atração em Indian River Lagoon há mais de 100 anos. Sempre próximo de sua história e da comunidade, o The Old Fish House trabalha em estreita colaboração com pescadores e fazendeiros locais para mostrar os sabores autênticos da Flórida. Escolha uma mesa do lado de fora e observe os golfinhos enquanto acompanha o som da música ao vivo.
Noroeste da Flórida
Você pode programar o seu dia inteiro em torno de uma visita ao Schooners. Chegue cedo para relaxar na praia ou jogar vôlei na areia. Depois, quando precisar de uma pausa, vá até o restaurante para tomar coquetéis e saborear delícias de frutos do mar locais, como garoupa do Golfo ou camarão com molho de limão. Fique para o pôr do sol e participe de uma tradição local: todo entardecer, a multidão faz a contagem regressiva e, assim que o sol se põe no horizonte, é disparado um tiro de canhão antigo como forma de celebração. Este é o início para mais uma festa épica na praia.
Lynn’s Quality Oysters, Eastpoint
É o tipo de lugar pelo qual você passaria despercebido, mas que definitivamente você não vai querer perder. Uma das peixarias mais antigas da Flórida (e vencedora de prêmios do TripAdvisor), trata-se de um mercado de frutos do mar frescos, bar de mariscos crus e restaurante, tudo em um único lugar. Experimente ostras, tainhas, caranguejos azuis e lagostas de Apalachicola — tudo direto do Golfo — além de outras opções clássicas de frutos do mar. O Lynn's não tem um cardápio extenso, mas tudo é preparado com muita qualidade, qualquer que seja a sua escolha.
Floyd’s Shrimp House, Fort Walton Beach
Bem no calçadão de Fort Walton Beach, o Floyd's não é um típico restaurante de peixes. No entanto, isso não significa que você não possa experimentar um pouco da autêntica Flórida neste local. Todos os frutos do mar são do Golfo e entregues frescos da própria unidade de processamento de peixes. Para conhecer um pouco das delícias locais, experimente o Captain’s Platter, com camarão, ostras e peixe.
Costa Oeste da Flórida
Dixie Fish Company, Fort Myers Beach
Fundado em 1937 como um mercado de peixes frescos, o Dixie Fish Company é considerado um dos melhores restaurantes à beira-mar de Fort Myers. O local manteve a construção original e tem um deck ao ar livre com vista para Matanzas Pass Preserve, para que os clientes aproveitem a água e a vida selvagem, saboreando o camarão fresco do Golfo. A música acústica ao vivo quase todas as noites contribui para o clima descontraído.
Peace River Seafood, Punta Gorda
Localizado em uma cabana do estilo 1927 Cracker, o Peace River Seafood é um restaurante ao ar livre onde as toalhas de mesa foram substituídas por jornais, há um papagaio espalhafatoso na varanda e os clientes usam martelos para abrir deliciosos caranguejos. Os frutos do mar frescos aqui são provenientes de pescadores locais e, se você quiser preparar algo depois, pode comprar o pescado do dia no mercado atacadista anexo.
Pense em um passeio à casa de alguém para comer peixe frito. Varandas e cadeiras de jardim, mesas de piquenique e bancos de madeira rústicos, um balanço feito de pneu e uma fogueira improvisada... o Owen's está repleto de charme e hospitalidade típicos do sul do país. A comida também é toda sulista, com delícias como peixe fresco direto da baía, cozidos de frutos do mar e peixe-gato com couve picante e grãos de milho.
The Bait House, Clearwater Beach
Desde a década de 1940, o The Bait House é exatamente o que o nome sugere: uma loja de iscas e equipamentos de pesca. Em 2009, os proprietários decidiram que queriam “preservar a Velha Flórida” e expandiram o negócio para incluir um restaurante no cais que serve frutos do mar capturados localmente. Não se deixe desencorajar pelo nome: The Bait House é vencedor do prêmio TripAdvisor Traveler's Choice e um dos favoritos dos moradores locais.
Este pequeno restaurante de frutos do mar no extremo norte de Pine Island tem uma bela vista da marina e peixes frescos preparados na hora. Outros pratos favoritos são “The Pot”, um balde com duas dúzias de mariscos e ostras cozidos no vapor em cerveja e temperos especiais, uma deliciosa sopa de conchas e um farto sanduíche de garoupa.
Sul da Flórida
Triad Seafood Market & Cafe, Everglades City
Localizado às margens do Barron River, o Triad Seafood fica nas docas onde estão os melhores caranguejos-pedra da Flórida (na temporada, de 15 de outubro a 15 de maio). “Não se deixe influenciar pela aparência externa do local”, diz um cliente, acrescentando que “a comida é ótima”. Aliás, o Triad é vencedor do prêmio Traveler's Choice do TripAdvisor. Além do caranguejo-pedra, os pratos favoritos incluem peixe fresco local, bolinhos de concha e torta de limão.
Hogfish Bar & Grill, Stock Island, Key West
O Hogfish Grill é o mais próximo possível das docas de camarão de Key West, e o camarão rosa de Key West — típicos do local — é um dos dois pratos imperdíveis do Hogfish. O outro, claro, é o peixe-porco (ou “hogfish”, uma iguaria local, doce e suave, obtida apenas por meio de pesca subaquática).
Você sabe que o Alabama Jack's é um autêntico restaurante de frutos do mar da antiga Flórida porque atualmente ninguém ousaria abrir um estabelecimento na Card Sound Road. Cinquenta anos atrás, abrigava uma comunidade de pescadores, mas a única coisa que resta é o conjunto precário de barracos, docas e duas barcaças que compõem o Alabama Jack's. Eles servem frutos do mar deliciosos, como bolinhos de concha e bolinhos de caranguejo. Nos fins de semana, você pode aproveitar ainda mais a experiência da Velha Flórida: a banda de música country toca no local há quase 30 anos.
Escrito por Kellilynn Hann