Uma imersão na agricultura e na apicultura da comunidade tailandesa
Ban Nai Nang é uma pequena vila costeira no sul da Tailândia, localizada na província de Krabi, próxima à Baía de Phang Nga, cercada por manguezais e falésias de calcário. É uma região tranquila, de beleza natural impressionante, ideal para quem busca contato com a natureza, ecoturismo e experiências autênticas em comunidades locais.
A experiência turística vai muito além da culinária: hortas bem cuidadas, criação de galinhas, plantações de maracujá e a apicultura local transformam a visita em uma verdadeira imersão na vida rural tailandesa. Durante o Global Meaningful Travel Summit 2025, realizado entre 7 e 13 de setembro em Bangkok e Krabi, a comunidade mostrou como o turismo sustentável pode gerar renda e preservar tradições locais.
Agricultura colorida e sustentável
Na propriedade comunitária, os visitantes podem conhecer de perto os processos agrícolas e vivenciar o cuidado com plantas e hortaliças. O visual encantador das flores de maracujá e a atmosfera verde criam um espaço ideal para quem busca contato com a natureza. Segundo Suthee Pankwan, líder comunitário e presidente do grupo de apicultura, "os turistas não apenas observam, mas participam das atividades, aprendendo como cultivar e cuidar da terra, o que fortalece a conexão com a comunidade".
Apicultura: o ouro líquido de Ban Nai Nang
O turismo comunitário também passa pelo mel. A propriedade é administrada por mulheres apicultoras locais, que cultivam diferentes espécies de abelhas e produzem mel com sabores únicos. Pankwan explica que há cerca de 15 espécies diferentes de abelhas, cada uma separada para evitar conflitos, garantindo que cada colônia possa prosperar.
"Temos diferentes tipos de mel, cada um com sabor característico, do doce ao azedinho, dependendo das flores de onde é coletado", detalha Pankwan. A comunidade ainda realiza atividades de soltura das abelhas na floresta de mangue, reforçando o equilíbrio ecológico e contribuindo para a polinização das plantações locais.
Experiência culinária com Sakaowrat Wansuk
A imersão em Ban Nai Nang inclui também a gastronomia. Sakaowrat Wansuk (Bah), gestora da comunidade e formada em Turismo pela Universidade Mae Fah Luang, ensina pratos tradicionais tailandeses aos visitantes. Entre as opções, destacam-se:
Papaya Salad (Som Tam): salada de mamão verde com tomate-cereja, vagem, alho, pimenta, suco de limão, molho de peixe e amendoim torrado.
Stir-Fried Morning Glory (Pak Boong Fai Daeng): espinafre d’água refogado com alho, pimenta, molho de soja e molho de peixe, servido quente.
Bah ressalta que a proposta é mostrar como a culinária tailandesa combina sabor e saúde, aproveitando ingredientes naturais e técnicas tradicionais.
Jeff Santos, da Autoridade de Turismo da Tailândia (TAT) na América do Sul, reforça: "Na Tailândia, usa-se pouco açúcar refinado e sal industrial. Substitutos naturais, como açúcar de palmeira e molho de peixe, ajudam a manter índices de saúde elevados, tornando a cozinha local não apenas saborosa, mas reconhecida mundialmente por seus benefícios".
Turismo sustentável e oportunidades para a comunidade
O turismo em Ban Nai Nang não é apenas uma experiência para visitantes: gera empregos, aumenta a renda local e fortalece a cultura da vila. Desde a agricultura até a apicultura e a culinária, cada atividade é pensada para envolver os turistas e valorizar a vida comunitária.
Para Bah, a missão é clara: "Queremos que o turismo comunitário seja uma ponte entre visitantes e moradores, promovendo sustentabilidade, preservação cultural e desenvolvimento econômico para todos".
Ban Nai Nang prova que turismo pode ser uma ferramenta de transformação social e ambiental. Entre cores, sabores e o mel produzido pelas mãos das mulheres da comunidade, a vila oferece uma experiência única que inspira respeito, aprendizado e conexão verdadeira com a natureza e com as pessoas.
Reportagem e foto: Mary de Aquino.