Neste contexto, a Travel2latam conversou com Rodrigo Esponda, Diretor do Los Cabos Tourism Trust.
O que há de novo no destino do ponto de vista turístico, infraestrutura e conectividade?
Temos notícias muito interessantes em Los Cabos, Baja California Sur, México. A primeira é a gastronomia, já que está prestes a ser publicado o guia Michelin do México. Um projeto que vem sendo trabalhado há muitos anos. Procuraram incluir a região dos Cabos pela diversidade de produtos naturais e frescos baseados na gastronomia, e pelos chefs ou cozinheiros de classe mundial que temos. Na verdade, descobriram que em Los Cabos existe uma diversidade de chefs e cozinheiros que vêm de diferentes partes do mundo, do México e de cidades locais. Obviamente, isso se concentra em hotéis de luxo que trouxeram chefs renomados de todo o mundo.
O produto local é um produto fresco de zero quilómetros, algo que nós próprios nem sequer tínhamos consciência, porque na taqueria local fazem o seu taco com o pescado do dia. Isto fala de uma cozinha baseada nos zero quilómetros, que varia consoante as estações e a especialidade, mas que preserva sempre aquela regionalidade que hoje é tão importante e que nem sequer é um trabalho consciente, mas antes algo que tem vindo a mostrar-se com naturalidade. .
O destino terá novas ofertas de hotéis abrindo em breve?
Sim, sempre cinco estrelas. Isto permitiu que Los Cabos se posicionasse mundialmente como um destino de luxo, entendendo o luxo não como custo, mas como experiência e qualidade. Não é inacessível, mas o que eles oferecem é aquele luxo de ficar no mesmo lugar, e por exemplo, acordar e ver uma baleia pular na frente de onde você está hospedado. É um luxo poder ficar numa baía com uma praia completamente deserta no Mar de Cortez e observar o salto de uma baleia ao amanhecer. Esses tipos de experiências que podem ser oferecidas no destino são o que continua nos diferenciando. Assim estaremos no âmbito dos Tianguis tendo algumas negociações muito interessantes focadas na gastronomia, na natureza e no luxo das novas inaugurações que Cabos tem, onde procuramos sempre oferecer a mais alta qualidade aos nossos visitantes.
O que se pode encontrar culturalmente em Los Cabos?
Temos o maior bairro artístico do México, com 34 galerias, todas a poucos passos, no centro histórico de San José. Temos vilas históricas fundadas por missionários europeus em 1700, que mantiveram toda a tradição e cultura, e foram recriadas, onde também houve uma recuperação da gastronomia, não só em San José del Cabo, mas em Santiago, Miraflores , Triunfo, Todos Santos. São cidades muito diferentes, algumas localizadas nas montanhas, outras muito próximas do Mar de Cortez e outras no Pacífico, com climas interessantes e uma mistura única de influências europeias com grupos locais. Além disso, existem pinturas rupestres feitas por grupos pré-hispânicos, os Pericúes e os Waikuras.
De que distância você está falando quando se refere a conhecer esses lugares?
Estamos falando de uma distância de 400 quilômetros, que pode ser percorrida perfeitamente em uma semana, seja com transporte particular, com veículo ou simplesmente de ônibus de San José del Cabo a Todos Santos, e de lá ir até La Paz. e retorne com total segurança. Além disso, o clima é muito estável, chove menos de 10 dias por ano. É um clima seco muito mais suportável que no resto do Caribe e, por exemplo, não temos mosquitos.
O que há de novo em termos de conectividade?
Temos várias novas rotas. O destino conta com 59 cidades com conexão direta depois de Cancún, o Aeroporto de Cancún, que é o segundo aeroporto mais bem conectado em número de cidades que se conectam diretamente a Los Cabos. No México temos 16 cidades com vôo direto para Los Cabos, nos EUA temos 30 cidades e somos o segundo aeroporto mais bem conectado dos EUA. No Canadá temos 11 e temos um vôo direto da Alemanha, Frankfurt, duas vezes por semana, que começará em novembro com a Cóndor.
Passamos pelo mercado europeu e encontramos o mercado alemão, que tem muito interesse pela parte natural dos destinos, vai e viaja e se interessa pelas baleias, pelas montanhas, pelo deserto, e por um destino seguro como Los Angeles. Cabos. . Temos a certeza que o mercado alemão e o mercado europeu em geral encontrarão um destino que não se encontra em nenhum outro lugar do mundo.
Qual é a situação do charter com a Iberojet e o mercado espanhol?
A Iberojet é o maior grupo verticalmente integrado de Espanha e o seu modelo de negócio está muito centrado na venda de pacotes turísticos. Na altura de ter o charter só era oferecida a opção de voar uma vez por semana para o Cabo, e isso era restritivo, porque os pacotes turísticos que as pessoas procuravam eram com maior flexibilidade de extensão, para poder ter combinações com outros áreas do México.
Los Cabos é uma região muito segura para viajar, não é um destino onde você tem que ir para ficar sete dias em um hotel, mas você tem que descobrir, ir ao Mar de Cortez, aos povoados, ao tradições, as montanhas e o Pacífico. Estamos tendo um foco muito forte nos pacotes turísticos que podem ser oferecidos com combinações na região e oferecendo toda a diversidade que existe. As pessoas viram o charter e o pacote, pensaram que era só para ficar em um hotel, e então viram que na realidade havia muitas opções. Isto não estava alinhado com os seus interesses, nem com o que se passava no destino do visitante espanhol que percorreu toda a zona. Decidimos que devemos oferecer mais flexibilidade nos pacotes, além da rota que só pode ser direta, mas vamos rever isso no próximo ano, dependendo de como ficarem os números. O mercado espanhol é muito relevante, triplicou nos últimos dois anos.