No âmbito do Dia Mundial do Enoturismo, que se celebra anualmente no segundo domingo de novembro, reuniu-se a comissão organizadora da primeira Cimeira Global de Enoturismo Responsável, que se realizará em março de 2024 em Enjoy Punta del Este e contará com o apoio da Prefeitura de Maldonado, Bureau de Punta del Este e Uruguay Natural.
Estiveram presentes no encontro membros da Organização Mundial do Enoturismo, juntamente com o Ministério do Turismo do Uruguai, Enjoy Punta del Este (local da cúpula), Ellis Group (OPC designado para a organização) e INAVI (Instituto Nacional do Vinho – Uruguai), realizaram a primeira reunião do comitê organizador local, formado também por UdelaR, UTEC, Associação de Enólogos do Uruguai, Associação Uruguaia de Sommeliers Profissionais, Enoturismo Região Leste – Camino de la Vid y el Olivo-, Enoturismo Região Metropolitana, Enoturismo Região Centro Sul, Enoturismo Região Norte - Destino Binacional e Trabalhadores do Setor Vitivinícola. Além disso, o evento conta com o apoio da Prefeitura de Maldonado, Bureau de Punta del Este e Natural Uruguay.
“Estamos orgulhosos de acolher a primeira cimeira mundial onde o enoturismo, o gastroturismo e o agroturismo se unem para valorizar o nosso país e a indústria a nível mundial. Este encontro também consolida o compromisso que temos com ele e nossos esforços para incentivá-lo e promovê-lo em nosso destino, Punta del Este”, explicou Javier Azcurra, diretor de Relações Institucionais e Vendas da Enjoy Punta del Este.
A cúpula conta com um comitê executivo internacional formado por Arnaldo Nardone, assessor do Ministério do Turismo do Uruguai; José Antonio Vidal, CEO da Organização Mundial do Enoturismo; Pablo Singerman, diretor regional da OMET América Latina; Javier Azcurra (Aproveite Punta del Este); Paula Vila (INAVI Uruguai) e Lourdes Alanís, CEO do Grupo Ellis. Será também uma instância ideal para gerar sinergias entre profissionais e empresários do setor em todo o mundo, fornecedores, intermediários e consumidores finais.
Segundo Arnaldo Nardone, no “Uruguai o enoturismo ainda não está “100% desenvolvido”, por isso destaca a importância de organizar um evento que permita “decolar o setor”, com formação e insumos para melhorar a oferta no país, com grande potencial para esta categoria de turismo.
Por seu lado, para José Antonio Vidal, a associação procura “por um lado, o desenvolvimento socioeconómico dos destinos vitivinícolas e dos seus residentes, e por outro, a criação de marcas de destinos enoturísticos”.
A cimeira terá ainda uma área de exposição, reuniões de negócios, sessões académicas e um extenso calendário de atividades.
A Rede Europeia de Cidades do Vinho (RECVIN) celebra o Dia Mundial do Enoturismo desde 2009.
Todos os segundos domingos de Novembro é comemorada esta data especial, que já se tornou uma tradição para as diferentes adegas e promotores desta actividade e que convida os adeptos a viverem diversas experiências de enoturismo.
Nessa linha, o Enjoy Punta del Este sediará o primeiro Global Responsible Wine Tourism Summit, que acontecerá de 19 a 21 de março de 2024, reunindo centenas de especialistas em enologia, viticultura e turismo, além de entusiastas do vinho e do vinho. gastronomia, que contribuirá para valorizar uma região como Maldonado (Uruguai), que teve grande desenvolvimento em vinícolas, vinhedos e importantes investimentos nos últimos 15 anos e que permitiu a entrada dos vinhos uruguaios no circuito mundial da alta gastronomia.
Estas ações consolidam o apoio que o Enjoy Punta del Este oferece a este setor com propostas como a Mostra Internacional de Vinhos, que este ano realizou sua 20ª edição e contou com a presença de mais de 140 vinícolas de todo o mundo. Soma-se a isso a Mostra de Vinhos Uruguaios, iniciativa que o resort realiza há dois anos com os melhores vinhos do país.
Ao mesmo tempo, no compromisso de dessazonalizar o turismo em Punta del Este, o cassino & resort promove a experiência “Punta Wine Trips”, para quem deseja desfrutar do enoturismo, com um pacote completo que inclui ingressos, traslados, estadias, jantares e visitas a vinícolas, que é vendido em todo o Brasil com grande sucesso.
Os interessados em participar na Cimeira Global sobre Enoturismo Responsável podem ficar a par das novidades em: https://cumbrenoturismo2024.org/