Na manhã que antecedeu a abertura da exposição no Serra Parque, local onde é realizado o Festuris, no dia 10 de novembro, o empresário Guilherme Paulus abriu o jardim do Castelo Saint Andrews para o plantio da primeira muda que simboliza o início de sua gestão em ESG - Certificada com a concessão do Selo Prima Consciência Climática, conferido por organizações internacionais, pela OCRE – Associação para Valorização do Ambiente, Cultura Patrimônio e Lazer, de Portugal, e pelo movimento latino-americano SIMAAS – Sistema de Integração Municipal América Área Sul.
Paulus, falou que identificar é o primeiro passo para as empresas perceberem o quanto impactam o meio ambiente e encontrar estratégias para contribuir para o combate às mudanças climáticas é uma obrigação das empresas e complementou dizendo que espera que sua atitude contagie todos os outros hoteleiros da região.
O Programa Carbono Zero Neutro, ISO para ESG do Hotel Castelo Saint Andrews incluirá o plantio de 200 árvores da Mata Atlântica, 100 mudas serão plantadas no próprio castelo e outras 100 mudas serão doará.
Foram 10 meses trabalhado com a GESCAP – Gestão e Capacitação de Alta Performance e a OSCIP Prima Mata Atlântica e Sustentabilidade, com a chancela do GBV – Grupo Brasil Verde, IFEC – Instituto Interamericano de Fomento à Educação, Cultura e Ciência, Coalizão Brasil – Clima, Florestas e Agricultura, ACA – Aliança pela Ação Climática e REBIA – Rede Brasileira de Informação Ambiental.
Capacitar colaboradores, implementar tecnologia, e entender que luxo tem a ver com bem-estar é o objetivo do empresário na implementação de ações do programa Carbono Neutro.
A trajetória e retorno dos Paulus na CVC
Na ocasião Paulus disse que o turismo é o turismo graças a comunidade, e que trabalha há 53 anos no setor, relembrou sua trajetória. Falou sobre o fato da CVC chegar estar entre a três maiores operadoras do mundo.
Contou que o filho, Gustavo Paulus, começou na CVC com 14 anos e gostaria de retomar a empresa, aproveitando que o momento era propício para voltar, e foram recapturados os antigos e fiéis colaboradores, assim como as ações.
Elas foram sendo vendidas de 2010 em diante, e que começaram a cair durante o período pandêmico.
Sobre o Castelo Saint Andrews
Realizado pelo arquiteto Luiz Mori Neto, possui 3 opções de acomodações, sendo 11 suítes Castle, 8 suítes Mountain e 3 suítes no Mountain House (casa exclusiva para até 7 pessoas).
Entre os encantos do hotel estão o Restaurante Primrose, comandado pelo chef, Fernando Becker, a adega e seus inúmeros eventos, administrada pelo sommelier Evandro Segatto. O Jardim, Mirante Vale do Quilombo, piscina, spa, e Cigar Lounge.
Reportagem e foto: Mary de Aquino.